攸樂即基諾的音譯,是基諾族的聚居地。六大茶山中，唯一不在勐臘縣境內(nèi)。而位于景洪市轄區(qū)內(nèi)，現(xiàn)名基諾山，為景洪市的一個(gè)鄉(xiāng)級(jí)行政單位。東西長75公里，南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子。
基諾族過去稱攸樂人，是被諸葛亮丟落的一部分士兵。《諸葛亮南征“丟落”說》關(guān)于茶的描述是:一部分士兵因貪睡而被“丟落”在這里，后來這些人雖然追上了孔明，但不再被收留，為了這些落伍者的生存，孔明賜以茶籽，命其好好種茶，還叫照他帽子的樣式建蓋房屋。因此，基諾族也將孔明尊稱為茶祖。他們的建筑建蓋得像“孔明帽”，世代就居住在“孔明帽”里。他們尊奉諸葛孔明，甚至在祭神時(shí)也呼喊孔明老爹，世代種茶。
攸樂古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久。一千多年前，攸樂人便開始在補(bǔ)遠(yuǎn)江（小黑江）兩岸種茶。攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首，是云南大葉茶的中心產(chǎn)地，歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。
攸樂茶山離瀾滄江很近，瀾滄江對(duì)岸是車?yán)镄克?，沿江而下便是東南亞各國。清政府為了鞏固邊疆，為了掌控車?yán)锏貐^(qū)，同時(shí)也為了茶葉，曾計(jì)劃將攸樂山的茨通建成滇南重鎮(zhèn)。
史籍記載，雍正七年（1729年）普洱府成立時(shí)，清政府在茨通筑起攸樂城，設(shè)同知一員，右營游擊武官一名，駐兵五百，設(shè)鹽課司，同時(shí)還規(guī)定，江外（瀾滄江以西）的車?yán)镄克疽獨(dú)q納銀糧于攸樂同知，清政府賦予攸樂同知行使的權(quán)力很大。
然而，攸樂同知的設(shè)立受到了傣族上層人士的抵制和反抗，攸樂山一帶連年發(fā)生起義，加之瘴癘流行，使官兵、大員們無法駐扎下去，雍正十三年（1735年）清政府才不得不將攸樂同知移至思茅。
攸樂山20多個(gè)寨子都產(chǎn)茶，攸樂山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去，一部分被倚邦、易武的茶商買去做七子餅。攸樂山的茶至遲在道光年間已銷到印度和歐洲，英國人克拉克在1886所寫《貴州省和云南省》一書中已寫到，東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產(chǎn)的茶。
古茶園在海拔1 100-1 500米之間，土壤磚紅壤和紅壤之間，土層深厚，土壤肥沃，森林覆蓋率較高，有機(jī)質(zhì)含量高。大部分為林茶混交林，屬云南大葉茶種，葉型分為長葉型和橢圓型兩種；芽葉分為紅梗綠芽和綠梗綠芽兩種；基諾古茶園中還發(fā)現(xiàn)比大葉種稍小一點(diǎn)的中葉型茶種。
清末年間，古茶園面積有1萬畝左右，幾經(jīng)滄桑，至今大部分被毀，現(xiàn)存攸樂茶山3200畝，采摘面積1400畝。基諾鄉(xiāng)土地總面積622．9平方公里，其中國家自然保護(hù)區(qū)、國有林53萬多畝，占全鄉(xiāng)總面積的57％，是典型的純山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。古茶園面積2900多畝，新式臺(tái)地茶園面積7299畝，采茶面積9260畝，2004年干毛茶總產(chǎn)量330噸，單量34公斤。
攸樂山社會(huì)發(fā)展緩慢，進(jìn)人民國仍刀耕火種，山地里種點(diǎn)包谷之類的農(nóng)作物，農(nóng)耕技術(shù)不發(fā)達(dá)，狩獵和賣茶還是主要的經(jīng)濟(jì)來源，總體生活水平較低。因抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，六大茶山茶業(yè)衰退，以茶為主要經(jīng)濟(jì)收入的攸樂人生活更加窮困。
即便如此，攸樂人現(xiàn)在還保留著制作火燒茶的特殊工藝：把茶的鮮葉用一種稱為“冬葉”的植物葉子包起來放到火炭上燒烤。當(dāng)外面的“冬葉”烤干后把里面的茶取出，可以現(xiàn)煮飲用，也可以揉后曬干留著飲用。
品
攸樂茶條索黑亮，苦澀比易武要重，回甘較好，湯質(zhì)較滑厚，有山野氣韻。
重溫歷史，喝懂六山，經(jīng)典再延續(xù)。上海茶業(yè)交易中心預(yù)計(jì)將于4月20日舉辦一場古六大茶山普洱茶品鑒會(huì)，您將有機(jī)會(huì)在本次品鑒會(huì)上，一次品鑒到六大茶山的古樹茶。
古六茶山教材茶
品鑒
云南阿祿司茶業(yè)2016年與百年普洱老號(hào)‘德豐昌’傾力打造推出‘古六山實(shí)物教材茶’，料選古六山核心產(chǎn)茶區(qū)域最具代表的古樹與小樹進(jìn)行對(duì)比，全部正春正寨采摘，全程監(jiān)控，傳統(tǒng)工藝精工督造，從古六山各山頭茶樹的生長環(huán)境、樹齡、品飲特征等方面進(jìn)行綜述。
